La mañana del 12 de marzo, los niños de cuatro años hemos ido a la fábrica de Salami en el polígono de Mercasantander. Nos recibieron Carmen y María y nos pusimos los gorros para cumplir con las normas de higiene.
Nos enseñaron todo el proceso de elaboración del lunch, desde la llegada de las materias primas, la carne, hasta su empaquetamiento para su distribución. Hemos visto cómo se preparaba la masa y el embuchado ; después se cuece y se mete en cajas. Nos han llamado mucho la atención los impresionantes robots que ayudan en toda esta labor. Además nos hablan sobre la importancia de una dieta equilibrada y los nutrientes necesarios para nuestra actividad diaria.
Qué ganas tenemos de llegar esta tarde a casa para prepararnos un delicioso bocata de lunch de Salami!!
